石川のソウルフード、さぶろうべい
―「とり白菜鍋」を石川のソウルフードとして、次の世代へ―
2014年、当社は「さぶろうべい」の想いを受け継ぎ、事業を引き継ぎました。
「さぶろうべい」は、昭和25年（1950年）に石川県かほく市で、丼ものや定食を提供する食堂としてスタートしました。
その後、誕生した「とり白菜鍋」は、卵を産まなくなった“ひねどり”を無駄にせず、身・皮・卵のすべてを活かす工夫から生まれた料理です。煮込んだ鶏皮から抽出した鶏油（ちーゆ）が味の決め手となっており、さらに炊いた鶏皮は「とりかわ」として提供され、今では鍋と並ぶ人気メニューとなっています。
創業者の「命を無駄にせず、使い切る」という信念は、今も「さぶろうべい」の味の根底に息づいています。
私たちは、さぶろうべいを「100年続くブランド」にしたいという想いのもと、2025年6月には初となる都市型店舗もオープン。これまでのロードサイド店とは違った店舗展開の可能性を見出したいと思っております。
正社員の募集要項
| 社員 | 一般社員 | 副店長 | 店長 | SV |
|---|---|---|---|---|
| 給与 | 月給26〜28万円 | 月給29〜31万円 | 月給35〜40万円 | 月給41〜43万円 |
| 使用期間 | ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変更はマイナス2万円） | |||
| 勤務時間 | 9：00〜23：00（実働8時間） ※店舗により多少異なる |
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| 見込み残業 | 30H | 45H | 45H | 45H |
| 休日 | ・週休2日（シフト制） ・長期休暇あり（年末年始） ・有給休暇あり ※年間休日105日 |
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| 福利厚生 | ◎社会保険完備 ◎賞与年2回（業績による） ◎各種手当 ◎研修制度あり ◎美味しい食事あり ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤OK ◎駐車場完備 ◎通勤手当（規定有） ◎制服貸与 ◎出産・結婚お祝い金 |
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アルバイトの募集要項
| 店名 | 高松本店 | 藤江 | 野々市 | 尾山町 |
|---|---|---|---|---|
| 給与 | 平日：時給1,000円 土日祝：時給1,100円 |
時給1,100円 | 平日：時給1,000円 土日祝：時給1,100円 |
時給1,100円 |
| 研修 | 無し | 2ヶ月間 時給985円 |
無し | |
| 勤務時間 | 9:00〜22:00 | 9:00〜22:30 | ||
| シフト | 週2日〜・1日4H〜OK | |||
| 福利厚生 | ◎社会保険完備 ◎絶品まかないつき ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤OK ◎制服貸与 ◎備品貸与 ◎社員登用制度あり |
◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤OK ◎社員割引あり ◎研修あり ◎制服貸与 ◎社員登用制度あり |
◎社会保険完備 ◎絶品まかないつき ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤OK ◎制服貸与 ◎備品貸与 ◎社員登用制度あり |
◎社会保険完備 ◎絶品まかないつき ◎交通費規定支給 ◎車・バイク通勤OK ◎制服貸与 ◎備品貸与 ◎社員登用制度あり |
| その他 | 髪色・髪型自由 ピアスOK（規定有） 面接時履歴書不要 |
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店舗運営全般に関わって頂きます｡ 自分の仕事やスタッフを育成していくことはもちろんですが､皆が働きやすい環境や新しい構想をつくりだすことができる人を求めています｡